正宗道口烧鸡郑州总代理
正宗道口烧鸡郑州总代理1598.1809.652 球球:158.5308.700正宗道口特产烧鸡春节送礼发福利品牌,道口烧鸡具有五味佳、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点。食用不需要刀切,用手一抖,骨肉即自行分离,无论凉热、食之均余香满口。
道口烧鸡正宗代传人。少年学艺,师承名家,深得教诲。汲道口烧鸡三百年制作工艺之精粹,取岐黄本草三十六味名贵中草药之芳华,秉赤诚数十载孜孜求索,终修得“御味祥” 道口烧鸡·炸鸡密制二十四法。因一年中二十四节气变化而调整其工艺及配方,美味营养更上层楼。河南特产“御味祥”道口烧鸡,创始于公元1661年清顺治年间,初由清宫廷御厨传授密笈,汇集南北名家之所长,后经反复改进、精益求精,遂成。历三百多年年浩荡风雨,因其口味、造型美观、色泽鲜艳、柔嫩脱骨而名满天下。又兼消食养胃、滋补健脾、明目护肝、荣发养颜之食疗保健功能而雄踞中华十大名鸡之冠。 悠悠三百多年历史,经过十几代御味祥道口烧鸡艺人艰辛的经营发展,至今已由地方名产成为与北京烤鸭、金华火腿齐名天下的中华美食,被誉为“中华鸡”






道口烧鸡的做法小贴士
制作要诀:
1. 宰杀煺毛,手法快捷,确保其洁净光亮;
2. 卤制时,从开锅算起大约要煮4 小时左右,而卤制时所用的汤以后可继续使用,称做老卤;
3. 蜂蜜水的比例为水60%,蜂蜜40%正宗道口烧鸡郑州总代理
自此以后,道口烧鸡便一代一代地传下来,既传家珍绝技,又传百年老汤。但在旧社会,由于官府繁重的苛税,地方豪强的盘剥,流氓无赖的敲诈,使道口烧鸡惨遭厄运。解放后,道口烧鸡才又重获新生,得到了发展。郑州道口烧鸡加盟电话 正宗道口特产烧鸡郑州团购 道口烧鸡郑州团购 春节送礼就买道口烧鸡
